一、GB 4806標準是什么

       GB 4806并非單一標準，而是我國由衛(wèi)生健康委員會發(fā)布的《食品安全標準 食品接觸材料及制品》全套強制性標準體系，是所有在國內市場銷售、進口的食品接觸類產品必須遵守的核心準入規(guī)則。

這套標準以GB 4806.1-2016《通用安全要求》為基礎框架，覆蓋了從原材料管控、生產過程規(guī)范到成品安全指標的全鏈條要求，核心目標是阻斷有害物質從餐具、廚具、食品包裝等產品遷移至食品中，全方位守護消費者飲食健康。

需要特別注意的是，洗滌劑、消毒劑、公共輸水設施類產品不屬于GB 4806標準的管控范圍，相關企業(yè)可對照自身產品品類確認合規(guī)適用邊界。

二、不同材質要求標準是什么

截至2026年8月，國內現行有效的GB 4806系列專項標準已覆蓋幾乎所有常見食品接觸材質，不同品類對應專屬技術要求：

1. GB 4806.1-2016：通用安全要求，是所有食品接觸產品的基礎合規(guī)底線，統(tǒng)一規(guī)定了遷移量、重金屬限量、感官指標、標識規(guī)范等通用規(guī)則。

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3. GB 4806.7-2023：塑料材料及制品，覆蓋塑料水杯、保鮮盒、一次性餐盒等全品類塑料食品接觸產品，相比舊版大幅收緊了高溫環(huán)境下的物質遷移限值。

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5. GB 4806.5-2016：玻璃制品，管控玻璃杯、玻璃保鮮容器等產品，重點限制鉛、砷等有害物質析出。

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7. GB 4806.4-2016：陶瓷制品，針對陶瓷餐具、陶瓷烤盤等產品，嚴格管控釉面鉛鎘遷移風險。

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9. GB 4806.8：紙制品，覆蓋食品包裝紙、一次性紙杯、烘焙油紙等品類，明確了熒光物質、微生物限量要求。

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11. GB 4806.9-2023：金屬材料及制品，適配不銹鋼餐具、鐵鍋、食品用金屬容器等產品，2023版新規(guī)進一步細化了合金材質、鍍層安全的管控要求。

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13. GB 4806.12-2022：竹木材料及制品，管控竹筷、木鏟、竹木菜板等產品，對防霉添加劑、遷移量做出明確規(guī)范。

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15. GB 4806.14-2023：食品接觸材料及制品用油墨，2024年9月6日正式實施，同時覆蓋直接接觸食品油墨和間接接觸食品油墨，新增了重金屬殘留、印刷層遷移等專項指標。

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17. GB 4806.16-2025：食品接觸用硅橡膠材料及制品，針對硅膠鍋鏟、硅膠奶嘴、食品級密封圈等產品，明確了氣相二氧化硅、沉淀二氧化硅等原料的使用規(guī)范與技術限值。

1. 誤區(qū)1：用海外FDA、LFGB檢測報告直接替代國內GB 4806報告。不同的食品接觸標準技術要求存在差異，海外報告無法作為國內市場的合規(guī)證明，必須單獨完成GB 4806體系檢測。

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3. 誤區(qū)2：認為產品帶有“食品級”字樣就等同于符合GB 4806標準。“食品級”是通俗說法，只有取得對應GB 4806標準下的CMA質檢報告，才是具備法律效力的合規(guī)證明。

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5. 誤區(qū)3：僅對成品做檢測，忽略油墨、包裝等配套部件的合規(guī)性。印刷在食品包裝表面的油墨必須符合GB 4806.14要求，外層包裝材料也不能存在污染內裝食品接觸產品的風險。

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7. 誤區(qū)4：舊版報告長期沿用不更新。GB 4806系列近年多個標準完成修訂升級，2023版塑料、金屬標準，2025版硅橡膠標準實施后，舊版標準下出具的報告已無法滿足最新監(jiān)管要求，企業(yè)需及時完成報告更新。

以上資料由環(huán)測威檢測整理發(fā)布，如果對產品判定、數據整理有疑問，可以聯(lián)系專業(yè)合規(guī)CTB環(huán)測威檢測機構直接溝通（4008-707-283）協(xié)助梳理，深圳CTB檢測機構擁有自建實驗室，為廣大客戶提供各行各業(yè)的檢測認證服務，深受廣大客戶信賴。