LFGB食品接觸材料檢測要測試哪些項(xiàng)目？LFGB（LebensmittelundFuttermittelgesetzbuch）是德國《食品、日用品和飼料法》的簡稱，也是歐盟范圍內(nèi)最嚴(yán)格的食品接觸材料安全法規(guī)之一。該法規(guī)規(guī)定了所有與食品接觸的產(chǎn)品（如餐具、廚具、包裝材料等）必須符合的安全標(biāo)準(zhǔn)，確保不會(huì)釋放有害物質(zhì)污染食品，保障消費(fèi)者健康。

　　核心要點(diǎn)：

　　適用范圍：所有與食品接觸的材料和制品（塑料、硅膠、金屬、陶瓷、涂層等）

　　法律效力：德國市場強(qiáng)制要求，不符合LFGB的產(chǎn)品將被禁止銷售

　　認(rèn)證標(biāo)志：通過測試后可標(biāo)注"LFGBcompliant"或"LFGBapproved"

　　哪些產(chǎn)品需要做LFGB認(rèn)證？

　　1.廚房用品類

　　餐具（刀叉、筷子、勺子）

　　鍋具（不粘鍋、不銹鋼鍋）

　　烘焙模具

　　砧板、廚房工具

　　2.食品包裝類

　　食品保鮮盒

　　塑料包裝袋

　　飲料瓶、水杯

　　吸管、瓶蓋

　　3.小家電類

　　咖啡機(jī)、榨汁機(jī)

　　電飯煲內(nèi)膽

　　料理機(jī)刀片組件

　　水壺內(nèi)膽

　　4.其他接觸材料

　　食品級硅膠制品

　　紙質(zhì)包裝

　　罐頭內(nèi)涂層

　　冰格、制冰模具

　　LFGB認(rèn)證檢測哪些關(guān)鍵項(xiàng)目？

　　1.感官測試（感官遷移）

　　檢測產(chǎn)品是否會(huì)導(dǎo)致食品味道、氣味或顏色改變

　　特殊要求：測試后食品不得有異味或異常變色

　　2.重金屬遷移測試

　　鉛、鎘、汞等重金屬溶出量檢測

　　不同材料限值不同（如陶瓷制品鉛鎘遷移量有嚴(yán)格要求）

　　3.全面遷移測試

　　檢測材料中所有可遷移物質(zhì)的總量

　　模擬不同食品環(huán)境（水、酸、酒精、油脂）下的遷移情況

　　4.特殊物質(zhì)檢測

　　初級芳香胺（PAA）：常見于彩色塑料制品

　　雙酚A（BPA）：塑料制品中的高風(fēng)險(xiǎn)物質(zhì)

　　甲醛：尤其關(guān)注密胺樹脂制品

　　亞硝胺：橡膠制品重點(diǎn)檢測項(xiàng)目

　　5.塑料制品專項(xiàng)測試

　　鄰苯二甲酸酯（塑化劑）含量

　　揮發(fā)性有機(jī)物（VOC）檢測

　　過氧化物殘留（硅膠制品）

　　6.微生物測試（適用產(chǎn)品）

　　檢查產(chǎn)品表面微生物含量

　　重點(diǎn)關(guān)注嬰幼兒用品和重復(fù)使用產(chǎn)品

　　LFGB認(rèn)證的流程

　　1.產(chǎn)品分類評估

　　確定材料類型和適用測試標(biāo)準(zhǔn)

　　制定個(gè)性化檢測方案

　　2.樣品準(zhǔn)備與測試

　　提供代表性樣品

　　實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行全套合規(guī)測試

　　3.測試報(bào)告審核

　　專業(yè)工程師評估測試數(shù)據(jù)

　　確保所有項(xiàng)目符合限值要求

　　4.頒發(fā)合規(guī)證明

　　提供英文/德文測試報(bào)告

　　可申請LFGB符合性聲明

　　5.市場監(jiān)督準(zhǔn)備

　　指導(dǎo)正確標(biāo)注認(rèn)證信息

　　應(yīng)對可能的市場抽查

　　LFGB認(rèn)證是食品接觸產(chǎn)品進(jìn)入德國及歐盟高端市場的關(guān)鍵一步。提前做好合規(guī)準(zhǔn)備，不僅能避免市場風(fēng)險(xiǎn)，更能提升產(chǎn)品競爭力。

　　以上資料由環(huán)測威檢測整理發(fā)布，如有疑問或需檢測認(rèn)證歡迎與環(huán)測威檢測直接溝通（4008-707-283）。深圳CTB檢測機(jī)構(gòu)擁有自建實(shí)驗(yàn)室，為廣大客戶提供各行各業(yè)的檢測認(rèn)證服務(wù)，深受廣大客戶信賴。